Con el fin de promocionar los productos turísticos en la región larense, Cortulara incorporó una ruta dedicada al cocuy, llamada "Ruta del Cocuy 100% de Agave de Penca larense" a través de la certificación y la validación de nuevos proyectos turísticos.
Esthefany Ferri, Autoridad Única de Turismo, informó que visitaran los diferentes productores, entre esos están: Coco y Balsamá, los 7 Primos, La Capilla, que están en Urdaneta e Iribarren; y en Morán el Cocuy Naguará. Donde se ofrecerá recorrido por cada uno de estos espacios empresariales. ¿Cuál va a ser el recorrido? ¿Qué hacen? ¿Cómo es el proceso de elaboración del cocuy?
También, se dio a conocer que esta iniciativa va a integrar el área gastronómica en la entidad, tomando como ejemplo la zona de Bobare en el municipio Iribarren, donde precisamente se visitaría la localidad para degustar su gastronomía con el tradicional chivo, Ferri relató que esto viene a relacionar todo con las tradiciones netamente larenses en los municipios productores mencionados.
Del mismo modo, comentó que, con el tema de las degustaciones de cocuy, “es una propuesta que están haciendo desde el encuentro de marcas. Es una orientación directamente por parte de la Ministra de Turismo, Dra. Leticia Gómez, a través de las orientaciones de nuestro gobernador Adolfo Pereira; esto viene a impulsar aún más la economía larense porque agrupa a turistas que le gustan este tipo de bebidas artesanales y que mejor que el cocuy larense".
La también presidenta de Cortulara, subrayó que, entre los productores participantes, es importante resaltar que tienen reconocimiento internacional, como es el caso del cocuy La Capilla, quienes tienen una medalla de plata recientemente otorgada. Esto viene a seguir sumando las experiencias y las tradiciones de los destinos turísticos del estado Lara; y que mejor que a través de las rutas turísticas" concluyó.
También, se dio a conocer que esta iniciativa va a integrar el área gastronómica en la entidad, tomando como ejemplo la zona de Bobare en el municipio Iribarren, donde precisamente se visitaría la localidad para degustar su gastronomía con el tradicional chivo, Ferri relató que esto viene a relacionar todo con las tradiciones netamente larenses en los municipios productores mencionados.
Del mismo modo, comentó que, con el tema de las degustaciones de cocuy, “es una propuesta que están haciendo desde el encuentro de marcas. Es una orientación directamente por parte de la Ministra de Turismo, Dra. Leticia Gómez, a través de las orientaciones de nuestro gobernador Adolfo Pereira; esto viene a impulsar aún más la economía larense porque agrupa a turistas que le gustan este tipo de bebidas artesanales y que mejor que el cocuy larense".
La también presidenta de Cortulara, subrayó que, entre los productores participantes, es importante resaltar que tienen reconocimiento internacional, como es el caso del cocuy La Capilla, quienes tienen una medalla de plata recientemente otorgada. Esto viene a seguir sumando las experiencias y las tradiciones de los destinos turísticos del estado Lara; y que mejor que a través de las rutas turísticas" concluyó.
Por: Prensa Gobernación del
estado Lara